四川宜宾碎米芽菜有限公司是四川“四大酱腌菜”之一宜宾芽菜的专业生产企业，连续多年被评为市优秀民营企业，年生产量5000多吨，固定资产上亿元，是目前同行业中规模最大、技术力量最强的企业，系四川省“农业产业化经营省级重点龙头企业”。四川宜宾芽菜创始于十八世纪，是四川“四大名菜”之一，为宜宾传统名特产品。我公司的“碎米”牌芽菜，选用优质青菜，配以各种名贵天然香料，经腌制发酵而成。其历史悠久，风味独特，含有氨基酸、蛋白质、维生素、脂肪等多种营养成份，具有“香、甜、脆、嫩、鲜”等特点，食用广泛、荤素皆宜。用于各类蒸、炒、汤菜和面食品的调味，可炒饭、佐粥，为正宗川菜“氽汤肉片”以及名小吃“宜宾燃面”和四川名菜“芽菜扣肉”必不可少的原料。公司主导产品“碎米”牌宜宾芽菜，2002年获中......
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